Les légumes sont épluchés puis découpés à la main juste avant nos prestations, ce qui vous garantit une qualité optimale dans votre assiette!
C’est certainement l’un des plats Espagnols les plus emblématiques. Connue dans le monde entier, elle fait le bonheur des papilles de tous les amateurs de gastronomie méditerranéenne. Nos paëllas sont composées de : oignons, poivrons verts-jaunes-rouges, sauce tomate, pilons ou hauts de cuisses de poulet, chorizo, langoustines, moules entières et décortiquées, crevettes, seiches, lamelles d’encornets, petits pois, épices, riz long étuvé.
Plat national au Maroc et dans les autres pays du Maghreb, le couscous est maintenant un plat universellement reconnu et apprécié. Nos couscous sont composés de : côtes d’Agneau ou boulettes de bœuf (au choix), merguez, pilon ou hauts de cuisses de poulet, oignons, tomates, carottes, courgettes, pois chiches, céleri branche, épices, semoule.
C’est une spécialité culinaire Normande, plus précisément du pays d’Auge. Notre poulet vallée d’Auge est composé de : pommes à cidre, cidre, champignons de Paris, crème fraiche, oignons, poulet, accompagné de riz blanc.
C’est un plat incontournable aux Antilles et en Guyane mais qui prend ses origines dans la cuisine indienne. Notre colombo est composé de : épices à colombo (c’est un mélange de plusieurs épices avec notamment du curcuma, de la coriandre, du poivre noir, du piment de Jamaïque,…), poulet mariné, pommes de terre, citron vert, courgettes, piments végétariens, oignons, accompagné de riz ou de pommes de terre (au choix).
C’est un plat que l’on aime particulièrement manger en hiver à la montagne, mais les délices d’Adriel vous propose sa tartiflette toute l’année sur votre lieu d’évènement! Nos tartiflettes sont composées de : pommes de terre, oignons, lardons, crème, reblochon, accompagnée d’une salade de saison. Variante possible : tartiflette Normande (du camembert et du cidre remplacent le reblochon et le vin blanc)
Un plat savoureux grâce à sa sauce onctueuse, l’émincé de dinde sauce suprême est un plat à base de dinde, lardons, crème, basilic, paprika et ses petits légumes. Nous vous proposons en accompagnement du riz blanc ou des pommes de terre sautées.
Cette recette typique Vietnamienne est réalisée à base de porc et de riz thaï. Nous y ajoutons du gingembre, des échalotes, de l’ail, du sucre et des épices.
Nous déclinons notre tartiflette traditionnelle avec du saumon. Ce plat est composé de : pommes de terre, saumon frais et du saumon fumé, oignons, crème, reblochon, accompagnée d’une salade de saison.
Ce poulet basquaise revisité se décline avec du poulet, chorizo, oignons, tomates, poivrons, ail et épices. Nous le servons avec des pommes de terre boulangères ou un riz coloré.
Ce chili entièrement végétarien et délicieusement parfumé est riche en fibres et en protéines. Il est composé d’oignons, patates douces, épices, maïs, haricots rouges ou noirs, tomates, poivrons 3 couleurs, miel et herbes. Nous proposons un accompagnement de riz blanc.
Les délices d’Adriel, c’est aussi tout un choix de cocktails !
Traiteur Normandie, Picardie, Ile-de-France, Rouen, Evreux pour tous vos évènements – Paëlla géante et autres plats cuisinés sous vos yeux !